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Chef Enrique Garza
Café Irlandés
Para 1 vaso
15ml jarabe natural
40ml whisky irlandés
40ml café espresso
30g crema batida
Cocoa en polvo
Jarabe de chocolate Hershey's
Caliente el jarabe natural con el whisky, mézclelos y viértalos en una copa.
Incline la copa y sirva lentamente el café espresso dejándolo caér en la pared de la copa o en una cuchara.
Enderece lentamente la copa y coloque encima del café la crema batida utilizando una cuchara.
Decore con el jarabe de chocolate y un poco de cocoa con ayuda de un colador.
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