Chef Enrique Garza

January 18, 2016

El maridaje es probablemente el punto máximo para cualquier gastrónomo, en dicho proceso se intenta combinar dos productos para exaltar sus cualidades tanto del vino como del platillo.        

January 18, 2016

Existe una gran cantidad de cepas que pueden ser utilizadas para la elaboración de vinos. Todas ellas, producto de la investigación y el desarrollo vinícola a lo largo y ancho del mundo, dando por consiguiente vinos distintos que llevan al consumidor a vivir una experiencia diferente.

January 18, 2016

Maridaje para vinos blancos secos con y sin crianza, vinos tintos jóvenes, tintos con crianza y complejos, dulces y fortificados.

March 07, 2016

De origen Celta, en la época romana se le conocía como la Galia y fueron terrenos apropiados durante la época de Cayo Julio César para dar frutos a Roma.